Valais-mag

L'assiette lumineuse

Eric Felley — 2010-05-10T05:51:00Z

L'Espagne montre la voie. Après les arrangements moléculaires de Ferran Adria du restaurant El Bulli, deux restaurateurs espagnols de Saint-Sébastien ont mis au point une sorte de porcelaine qui s'illumine au contact des aliments. D'après les photos publiées par le Courrier International, c'est très beau.

- À rebours du bon sens / Société

En phase avec 2011

Eric Felley — 2010-05-09T04:41:00Z

La rapidité avec laquelle certains éditeurs préparent l'avenir de leurs lecteurs est surprenante. Le Courrier International propose déjà en ce mois de mai 2010 un supplément intitulé « 100 tendances pour 2011 ». D'habitude on attend le mois de décembre, voire le début janvier pour lire ce genre de choses. Mais là non. 2010, c'est déjà du passé. Voyons les tendances 2011 pour rester dans le coup.

- À rebours du bon sens / Société, Culture

En phase avec le peuple

Eric Felley — 2010-03-11T08:58:23Z

Le refus massif du peuple suisse de céder à la baisse des rentes du 2e pilier survient comme la réponse cinglante du pays à la caste politique bourgeoise associée à la finance et aux assureurs. On a l'impression qu'une grande majorité de citoyen est sortie de l'aveuglement qui prévalait ces dernières années, notamment lors de la votation sur la caisse unique. La collusion entre le Conseil fédéral et l'UBS, ainsi que son acharnement chaotique à défendre la place financière et ses bénéficiaires, a eu raison (...) - À rebours du bon sens / Société

En phase avec les perdants

Eric Felley — 2010-02-23T11:07:00Z

La dure loi du sport est implacable. On a beau dire que la participation compte pour l'essentiel, les médailles en chocolat ne font pas vendre. Le traitement médiatique des jeux de Vancouver n'échappe pas à la règle. Ainsi Stéphane Lambiel ne fait plus la une des médias, Cuche non plus. On ne verra pas leurs villages en liesse et l'accolade d'une miss locale ou d'un conseiller national. C'est évidemment dans ces moments-là qu'à nous, les non-sportifs, les sportifs nous semblent plus humains et plus (...) - À rebours du bon sens

En phase avec la finance

Eric Felley — 2010-02-01T18:50:15Z

Après des mois de débats autour des milieux de la banque et de la finance, il faut en arriver à la conclusion que l'égoïsme à court terme cache une politique à long terme. Le gigantesque jeu de l'avion mis en place depuis 2000 a permis à un certain nombre de personnes de tirer leurs marrons du feu avant de tirer leur révérence.

- À rebours du bon sens / Société

En phase avec les Chinois

Eric Felley — 2010-01-19T04:50:00Z

Dans Le Nouvelliste de vendredi dernier, Vincent Pellegrini interroge un journaliste chinois de passage en Valais. Yongchum Xu travaille pour Chine nouvelle et nous livre quelques réflexions sur les médias en Suisse : « J'ai l'impression que les journaux suisses traitent toujours un peu des mêmes sujets » Il faut que ce soit un Chinois qui viennent nous tendre très poliment ce miroir critique.

- À rebours du bon sens / Société

En phase avec Anne-Catherine Lyon

Eric Felley — 2010-01-09T10:43:54Z

Dans le dernier numéro de la revue vaudoise CultureEnjeu, Anne-Catherine Lyon, la conseillère d'État vaudoise en charge de l'éducation et de la culture donne des nouvelles réjouissantes sur les intentions des autorités vaudoises autour du nouveau Musée cantonal des Beaux-Arts, dont l'implantation est désormais prévue près de la gare. « Chaque année, dit-elle, nous augmentons les sommes en faveur du musée selon le rythme prévu. Nous avons prévu de doubler le budget de fonctionnement, sans prendre un (...) - À rebours du bon sens / Culture

En phase avec la fatalité

Eric Felley — 2009-12-22T04:54:00Z

La plupart des gens, notamment les salariés, pensent que ce qui leur arrive sur le plan économique relève en gros d'une certaine fatalité. Leur horizon est généralement d'un mois ou deux, peut-être une année dans certains cas. Mais pour ceux qui nous gouvernent et ceux qui les influencent, les choix sont à long terme : cinq, dix, voire vingt ans dans certains secteurs.

- À rebours du bon sens / Société

En phase avec un inconnu

Eric Felley — 2009-12-20T10:49:34Z

Le 5 décembre dernier, dans une discothèque de Saillon, un membre d'une bande skinheads du coin, des bons Valaisans, a poignardé un Kosovar parce qu'il avait osé faire une remarque désobligeante sur son accoutrement néo-nazi. Peu auparavant, ces mêmes personnes avaient déjà fait du grabuge à Saxon, où la police était intervenue mollement après une bagarre qui s'est soldée par un blessé.

- À rebours du bon sens / Société

En phase avec les oubliés de Noël

Eric Felley — 2009-12-05T18:01:58Z

Ces dernières semaines, une grande partie de l'information médiatique est consacrée à trois sujets phares : les musulmans en Suisse, les otages et le cas Polanski. De toute évidence, entre télévision, radio et presse écrite, on choisi le même ordre de priorités, qui s'apparente à un suivisme généralisé. Or la réalité de chacun dans sa vie quotidienne est très différente de celle renvoyée par le miroir médiatique.

- À rebours du bon sens / Société